শনিবার, ২৪ অক্টোবর ২০২৬
ঢাকা প্রেস
হাইলাইটসঃ বিয়ের দাবিতে প্রেমিকের বাড়িতে স্কুলছাত্রীর অনশন মাদারগঞ্জে গাছে মরিচ আসতেই অজানা মড়ক: লোকসানের মুখে কৃষকরা, দেখা মেলেনি কৃষি কর্মকর্তার মুরাদনগরে সাবেক মেম্বারের বসতঘরে পেট্রোল ঢেলে অগ্নিসংযোগ, ১৫ লাখ টাকার ক্ষতি রাজধানীতে বিশেষ অভিযান: ২৪ ঘণ্টায় গ্রেপ্তার ৫৩৪, মামলা ৩৭ মুরাদনগরে ইয়াবাসহ চিহ্নিত মাদক কারবারি হোসেন গ্রেফতার

শীতের সবজি বানাতে পারেন স্টাফড ভেজিটেবল

  প্রিন্ট করুন   প্রকাশকালঃ ১১ নভেম্বর ২০২৩ ০৭:২৪ অপরাহ্ণ   |   ৬৯২ বার পঠিত
শীতের সবজি বানাতে পারেন স্টাফড ভেজিটেবল

শীতের সবজি তো নানাভাবেই খাওয়া যায়। তো বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই ভিন্ন স্বাদের রান্নাটি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।

 

স্টাফড ভেজিটেবল

উপকরণ : গাজর আধা কাপ, ফুলকপি আধা কাপ, মটরশুঁটি আধা কাপ, ব্রোকলি আধা কাপ, রেড ক্যাবেজ কুচি ১ কাপ, অ্যাসপারাগাস ৮-১০টা, টক দই দেড় কাপ, পুদিনা পাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ২টা, লবণ পরিমাণমতো ও গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ।

প্রণালি : সবজি টুকরা করে ভাপে সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করুন। ফেটানো টক দই, পুদিনা পাতা কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া ও ভাপানো সেদ্ধ সবজি একসঙ্গে মেশান। পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বিভাগের আরও খবর

আজ রিয়াদে দুই শীর্ষ আরব জোটের গাজা ইস্যুতে বৈঠক
প্রকাশকাল - ১০ নভেম্বর ২০২৩
আজ রিয়াদে দুই শীর্ষ আরব জোটের গাজা ইস্যুতে বৈঠক
ইসলামে সহিংসা নিষিদ্ধি যেসব কারনে
প্রকাশকাল - ১১ নভেম্বর ২০২৩
ইসলামে সহিংসা নিষিদ্ধি যেসব কারনে
এক দিন পরেই পর্দায় ঝড় তুলবে ‘টাইগার ৩'
প্রকাশকাল - ১১ নভেম্বর ২০২৩
এক দিন পরেই পর্দায় ঝড় তুলবে ‘টাইগার ৩'
বিএনপি-জামায়াতের ডাকা চতুর্থ দফার অবরোধেও বাস চলবে
প্রকাশকাল - ১১ নভেম্বর ২০২৩
বিএনপি-জামায়াতের ডাকা চতুর্থ দফার অবরোধেও বাস চলবে

সর্বশেষ খবর